PREGUNTAS FRECUENTES

¿DÓnde se produce la miel de abejas Aby?
La miel de abejas Aby se produce en el bosque natural de algarrobos El Cañoncillo.

¿En que Época del aÑo se produce la miel de abejas de floraciÓn de algarrobo?
La floración del algarrobo, en el bosque El Cañoncillo, se produce una vez al año en los meses de primavera y verano (la floración puede iniciarse en los meses de octubre, noviembre o diciembre y prolongarse hasta marzo) Es durante estos meses cuando la abeja transforma el néctar de las flores del algarrobo en miel.

¿Por quÉ la miel de abejas de floraciÓn de algarrobo tiene un color dorado?
El color del néctar de la flor de algarrobo es dorado muy claro, por ello la miel que producen las abejas tiene ese color. Cuando la miel presenta ese color es porque las abejas libaron (extrajeron el néctar) exclusivamente de flores de algarrobo (en este caso la miel se denomina monofloral de algarrobo). Si la miel presentara otro color es porque las abejas libaron de otras flores silvestres. En el caso de que elaboraron la miel a partir de una combinación de néctar de diferentes flores, la miel se denominará multifloral o polifloral.

¿Por quÉ la miel de abejas Aby esta cristalizada?
La miel de abejas cristaliza (pasa del estado liquido al sólido) porque la concentración de azucares naturales es muy elevada.
En el momento en que la miel es extraída del panal su estado es líquido, pero pasado un tiempo de aproximadamente 2 semanas se torna sólida (cristaliza).
Otras mieles toman un mayor tiempo en cristalizar, como las provenientes de floración de cítricos y algunas mieles de flores de selva.

¿Por quÉ la miel de abejas Aby tiene unas trazas de cristales blancos?
Durante el proceso natural de cristalización de la miel muchos cristales de miel formados pierden humedad que la transmiten a otros cristales que la absorben. Estos cristales que pierden humedad se tornan blancos y aparecen formando trazas dentro de toda la masa de miel envasada.

¿Por quÉ no es recomendable calentar la miel para volverla liquida?
Al calentar la miel para volverla líquida se degradan las enzimas, vitaminas y flavonoides presentes, los cuales son responsables de la mayoría de las propiedades medicinales de la miel de abejas.

¿Entonces, debo consumir preferentemente la miel en su estado sÓlido?
La miel de abejas Aby consumida en su estado sólido natural (sin calentarla) le proporcionará los máximos beneficios. Utilícela en su estado sólido como edulcorante natural o para untar.

¿CuÁl es la composiciÓn de la miel de abejas?
La miel de abejas tiene una composición promedio de 40% de fructosa, 34% de glucosa, cerca de 2% o más de sacarosa y 17% de agua. El 7% restante está constituido de elementos tales como: hierro, calcio, sodio, magnesio, sílice, cloruros, potasio, fósforo, restos de polen, manganeso, aluminio, calcio, cobre, materiales albuminoides, dextrinas, ácidos, aminoácidos, enzimas, vitaminas, fenoles, terpenos, aceites esenciales y flavonoides, que le dan su aroma característico y ciertas propiedades medicinales.

¿CÓmo conservo estos componentes naturales de la miel?
La miel conservará todos sus componentes mientras sea mantenida en su envase sellado, en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

¿CuÁl es el tiempo de expiraciÓn de la miel de abejas?
El tiempo de expiración es indefinido mientras se mantengan los envases almacenados bajo las condiciones anteriormente descritas, pero debido a que la miel almacenada dentro de una vivienda siempre gana calor del ambiente se ha calculado que mantiene sus propiedades hasta un máximo de 1 año después de producida.

¿QuÉ propiedades terapÉuticas tiene la miel de abejas natural?
La miel de abejas natural es antianémica, digestiva, recalcificante, desintoxicante, sedativa, cicatrizante, bactericida, protectora de las vías respiratorias, alivia quemaduras y revitaliza la piel.

¿En que se diferencia la miel de abejas Aby de otras mieles?
La miel de abejas Aby es una miel natural. Se diferencia de otras mieles porque no ha sido calentada ni microfiltrada para prolongar su permanencia en estado líquido, por tanto mantiene sus propiedades intactas, proporcionándole los máximos beneficios.

¿QuÉ beneficios me proporciona la miel de abejas Aby?
La miel de abejas Aby es una miel natural por tanto conserva sus propiedades terapéuticas.
Se le puede emplear para tratar la tos debida a sequedad pulmonar, el estreñimiento debido a sequedad intestinal, la epigastralgia (dolor en medio del abdomen), las secreciones nasales turbias, las aftas (ulceras bucales), las escaldaduras y las quemaduras. Es indicada también para aliviar los espasmos y evacuar los materiales tóxicos.